星空·体育【糕点】糕点的做法大全_怎么做好吃的家常做法_豆果美食
发布时间:2024-04-17 12:14:33

  鸡蛋,糖浆(糖或糖粉),玉米油,玉米淀粉,低筋粉,紫薯馅,红豆馅,马苏里拉奶酪芝士

  油皮:,低粉+中粉,猪油,糖,温水,油酥:,低粉,猪油,红曲粉,馅料:,豆沙或其他馅料,表面装饰:,蛋黄液,黑白芝麻

  水油皮:,中筋面粉,猪油,糖,水,油酥:,低筋面粉,猪油,抹茶粉,紫薯粉,其他:,蛋黄,油性豆沙馅,金丝肉松,表面装饰:,蛋黄液,芝麻

  月饼馅料食材,核桃仁,瓜子仁,白、黑芝麻仁,杏仁,花生仁,牛肉松(冬瓜条或桔饼),橘皮,糯米粉,白糖(打碎的冰糖),盐,花生油,五香粉,花椒粉,水(凉白开或纯净水),蛋黄,月饼皮料食材,转化糖浆【自制的较浓稠】,玉米油,碱水,低筋面粉

  油皮:,中筋面粉,猪油,糖,水,油酥:,低筋面粉,猪油,食用色素,馅儿:,板栗馅,咸鸭蛋黄

  油皮:,中筋面粉,糖,猪油,热开水,油酥:,低筋面粉,猪油,馅儿:,蜜红豆,表面:,蛋黄+水,黑芝麻

  普通面粉,核桃,整块核桃仁,糖,蛋黄,玉米油(色拉油),水,泡打粉,小苏打

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